Si se reúne con su familia para celebrar el Día de la Independencia con una parrillada, estas simples reglas le ayudarán a que sea un evento seguro para usted y su familia.

• Coloque la parrilla al menos a 10 pies de distancia de la casa. No la use en el garaje, porche, o bajo a cualquier superficie que pueda prenderse y causar fuego. No la coloque debajo de las ramas de un árbol.
• Mantenga una zona de al menos 3 pies dentro de la cual sus hijos pequeños o los animales no puede acercase a la parrilla. Es muy fácil que se tropiecen contra la parrilla, la volteen o se quemen.
• Mantenga la parrilla libre de grasa. Nunca deje la parrilla sola. Siempre debe haber un adulto cerca, asegurándose que los niños se mantengan lejos.
• Nunca deje fósforos, cigarrillos prendidos o cualquier otra llama cerca a la parrilla.
• Los protectores solares en aerosol son inflamables. No los aplique cerca de la llama de la parrilla.
• Si usa parrilla al carbón, emplee sólo líquido especial para prender la llama. No use ningún otro tipo de líquido inflamable. Mantenga este tipo de líquidos lejos de los pequeños.
• Nunca prenda el carbón dentro de la casa, el garaje o cualquier sitio cerrado, aun si hay ventilación. Los carbones producen monóxido de carbono, el cual puede producir la muerte. Nunca guarde la parrilla dentro de la casa con carbones que haya usado recientemente.
• Después de concluir la parrillada,  asegúrese de que los carbones estén totalmente fríos antes de botarlos, lo cual debe hacer en un recipiente de metal. 
• Si usa una parrilla con gas, verifique que las mangueras no tengan huecos, escapes o estén quebradizas. Si éste el caso, apague el gas de inmediato y remplace la manguera. Siempre siga cuidadosamente las instrucciones del fabricante.
• Asegúrese por medio de un termómetro de que la carne en la parrilla esté cocinada adecuadamente. Debe alcanzar una temperatura interna de 160º F (71.1º C). Evite comer perros calientes, salchichas o fiambres a no ser que se calienten muy bien antes de cocinarlos.
• Asegúrese de que todos los demás alimentos sean seguros para su embarazo, se hayan preparado higiénicamente y se mantengan a las temperaturas adecuadas.

¡Feliz Día de la Independencia!

Fuente: http://www.safekids.org/